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2007年07月31日

目黒駅を出て、権之助坂を山手通り方面に向かって２００メートル
ほど行った左側にお気に入りの美味しいステーキ屋さんがあります。

その名は　「　J´ｓ　ＧＲＩＬＬ　」　です。

プライムリブ　ステーキが最高なんです。

最初にいつも通りビールで乾杯。
出てくるお料理を待ちながらいただくビールは旨い〜！

さあ、お料理が出てきました。
季節の焼野菜です。
焼くことで野菜の甘みが増しますね。
塩・サルサソース・バジルソースを好みで付けていただきます。

生ハム、エビ、ホタテ、サーモン、ラタツゥユなどの前菜です。
かるくオリーブオイルがかけてあります。
メインのお肉に備えてさっぱりテーストで行きましょう。

赤ワインをお願いして準備万端整いました。
、

コロンビア　クレスト　カベルネ・ソービニオン　は、
ブラックチェリーの余韻を長く楽しめるお肉料理に
ピッタリなワインです。

お待ちかね、プライムリブ　ステーキの登場です。

見て下さい、この食欲をそそる色合いの素晴らしさ！

予約制で注文を受けるプライムリブ　ステーキは、
国産高級リブロース肉を４時間手間ひま掛けてじっくりと
焼き上げた、とてもジューシーで温かい厚切りの
ローストビーフです。
ホースラディッシュと赤ワインソースでいただきます。

旨い！！

柔らかくて油分が程良く抜けた肉質は噛むと溶けるように
口の中で美味しく広がります。
ワインに合うの何のってこの瞬間を待っていました。

今回は２００gでしたが、次回はもっと大きくても良いかも。
大きくカットされて出てきたプライムリブを見て、食べ切れないと
言っていた同席者もペロリとたいらげたのでした。

デザートはシャーベットをいただきました。
まだ興奮状態の口の中をクールダウンしてくれます。

オシャレなバーカウンターですね。
今度はあそこにしようかな・・・と思いつつフィニッシュになりました。

以前から何処かに美味しいプライムリブ　ステーキのお店がないものか
探していたんです。
そして見付けたのが　「　J´ｓ　ＧＲＩＬＬ　」　です。
手を掛けて焼き上げるプライムリブの美味しさは、
忘れられないクセになる食感なんです。
改めてお肉って美味しいなって思える技ありの逸品です。
それでいて、お値段はお手頃価格で味わえるお薦めのお店です。

J´ｓ　ＧＲＩＬＬの皆様、ご馳走様でした。
美味しいプライムリブ　ステーキをありがとうございます。

投稿者 Tomizawa : 2007年07月31日 15:39