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2007年04月28日

 ■ 「マル 2F」 ビールサーバー物語

八丁堀 「マル 2F」 ラテンの音楽が心地よい美食空間です。

私が個人的に好きな特等席のビールサーバー前のカウンターで、
今宵は楽しませて頂きましょう。

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サーバー越しにキッチンの裕次郎シェフの技が拝見できる美味しい席
なんです。まずは、エビスビールのハーフ&ハーフを飲みながら料理の
オーダーを考えます。
と同時に、いつもの様にワイン選びもお願いします。

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コート・ド・ニュイ地方 モレ・サン・ドニ村の
「MOREY-SAINT-DENIS 1er CRV AUX CHESEAUX 2004」
をセレクトしました。

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ベリー系のフルーツの果実味がたっぷりと感じられ、
タンニンもしっかりした熟成感の楽しめるワインです。
見て下さいこの鮮やかな色合い!

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味わいと香りを ゆ〜っくり と楽しみます。

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マルの心地良さがジワジワと体に伝わり始めた頃、
何となく綺麗に輝くビールサーバーに目が行きました。
いつも目の前にあるサーバーにあらためてご挨拶します。
「カッコイイですね。美味しいビールありがとう。
まずはとか、とりあえずビールなんて言いません!」(反省)

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そこで、サーバー君達ごしに見る素晴らしい世界を発見!
私たちを楽しませてくれるスタッフの皆さんが舞っています。

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ビールを注いだり♪ ワインを抜いたり♪♪ お料理を運んだり♪♪♪
ラテンの音楽にノリノリの華麗な舞です。

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そして、笑顔で¥$¢£!

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となりのお客さんもすっかり赤くなって盛り上がってます。

たっぷりと マルのビールサーバーライブ を楽しみました。
最前列での鑑賞は、ワインと同じように長い余韻を楽しませてくれます。
次はいつ来られるかな・・・なんて考えてしまう 「マル」 です。

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帰宅すると、次女の友人達?が 「お帰り〜」 って迎えてくれました。(酔)

投稿者 Tomizawa : 2007年04月28日 15:09